今日は有給です。

お昼ご飯にペヤングを食べます。

ちょっと豪華に野菜と肉を入れてフライパンで作ってみます。

材料

今回の材料はこちらです。

ペヤング大盛

もやし

豚肉です。

作ります

まずはお湯を沸かします。

お湯が湧いたら、麺を入れます。

ほぐしながら茹でます。

3分たったら、お湯を捨てます。

いったん避難させておきます。

豚肉ともやしを炒めます。

火が通ったら麺を入れます。

ソースを入れます。

少し炒めて完成です。

お味は

ペヤングですが、もはやペヤングではありません。

野菜と肉が入るだけで豪華感が満載です。

食べた感じは安い屋台の焼きそばって感じで、

インスタント焼きそばの感じではありません。いい感じです。

味はちょっと薄いかもといった感じです。

私はちょうどいい感じですが、

ソースをガツンと味わいたい人は

野菜と肉の量を一緒に炒めると薄まるので調整が必要です。

手間と時間をかけれて、ペヤングが食べたくなった時におすすめの食べ方だと思います。

お試しあれ。