1月１１日は鏡開きの日です。
January 11th is a rice cake event.
鏡餅用のもちは
毎年おしるこにしています。
I make and eat shiruko for rice cake events every year.
妻や子は食べないので
自分ひとり用の気軽なおしるこです。
My wife and children don’t eat it, so it’s a casual shiruko for myself.
おひとり様用に
簡単におしるこを作り方を
紹介したいと思います。
I would like to introduce how to easily make shiruko for one person.
料理を作ったことがなくて
分量がわからない方にも簡単につくれます。
Even those who have never cooked can easily make it.
目次
用意するもの ～What to prepare～
材料は500円ぐらいで用意できます。
Materials can be prepared for about 500 yen.
・ゆであずき缶詰 （内容量190gぐらいのもの）
・Canned red bean (with a content of about 190 g)
・もち
・rice cake
作り方 ～How to make～
おしるこの汁の方 ～soup～
①ゆであずきの缶詰をあけて、鍋に入れる
①Open the can of red bean and put it in a pot
②水を入れる（水の量はゆであずき缶詰一杯分）
② Add water (the amount of water is equivalent to a canned red bean)
③火をかけて沸騰したら完成
③ When it is cooked and boiled, it is completed.
もちの方 ～rice cake～
もちの硬さは好みがあると思いますので、
好きにしてください。
Make the rice cake as soft as you like.
焼いた餅が食べたい人は焼いてください。
If you want to eat baked rice cake, please bake it.
こだわりがない人はレンジでチンが簡単です。
For those who are not particular about it,
it is easy to cook in the microwave.
①お椀にもちと水（少量）をいれ、ラップをする。
① Put rice cake and water (small amount) in a bowl and wrap it.
②レンジでチン（600w 1分ぐらい）
② Microwave oven (600w for about 1 minute)
まとめ ～summary～
製作時間は5分ぐらいで完成します。
The production time is about 5 minutes.
私の学生時代は
もちを焼くことが面倒だったので、
もちなしにして食べていました。
When I was a student, it was troublesome to bake rice cake,
so I ate it without rice cake. Only soup.
ずぼら飯になるのかしら？
it will be sloppy rice?
おいしければ何でもいいです！！
Anything is fine as long as it is delicious! !!
