ふきこぼれ対策ここに極まれり｜そのほかさんぶろぐ

闘い続けたふきこぼれとの闘いですが、

ついに確固たる対策がわかりました。

長い闘いでした。

夏の吹きこぼれ

夏特有の吹きこぼれがあります。

そうめんです。

たっぷりのお湯で茹でないとそうめん同士がくっついてしまうため

大きな鍋、火力強めでゆでます。

麺から出てくるでんぷんが上手い具合にふきこぼれを誘発します。

今にも吹きこぼれそうです。

吹きこぼれというよりも

噴きこぼれそうです。

火山です。

火を弱めました。

これで吹きこぼれることはなさそうです。

もはや凪です。

そしてわかってしまいました。

全てを・・・

私が出した結論は

火力を弱める。

これです。

前回のブログでもなんとなくの対策として書きましたが、

確実な方法です。

よくよく考えると吹きこぼれた時に火を止めますので

当たり前のことでした。

近くにあるものほど見えないものですね。